DE TRADIÇÃO PESQUEIRA À INOVAÇÃO: HAMBÚRGUER DE ATUM DESTACA EMPRESA DO FEITO POTIGUAR

Produto desenvolvido pela Costa Branca Fish amplia o valor agregado do pescado e exemplifica como a inovação pode abrir novos mercados para os pequenos negócios potiguares

Em um segmento tradicional da economia do Rio Grande do Norte, a inovação tem aberto novos caminhos para ampliar mercados e agregar valor à produção local. Foi a partir dessa visão que a Costa Branca Fish, empresa potiguar especializada em pescados, desenvolveu um hambúrguer de atum – produto reconhecido com o selo Feito Potiguar – que vem conquistando consumidores e fortalecendo a presença da marca em diferentes regiões do país.

A empresa nasceu da tradição pesqueira da família de seu fundador, Neto Cunha, cuja relação com a atividade atravessa gerações. Foi há sete anos, porém, que ele fundou a Costa Branca Fish, empresa voltada ao beneficiamento e à comercialização de pescados, com foco principal no atum, atendendo distribuidores, restaurantes e consumidores finais em diversos estados brasileiros.

“A pesca sempre fez parte da nossa história. Meu avô vivia da pesca, meu pai, meus tios e eu também. A empresa surgiu dessa tradição familiar, mas sempre buscando evoluir por meio de investimentos em estrutura, qualidade, regularização sanitária e inovação”, destaca Neto Cunha.

Foi justamente a busca por inovação que levou a empresa a criar o hambúrguer de atum. A proposta surgiu da percepção de uma demanda crescente por alimentos práticos, saudáveis e com alto valor nutricional.

“O objetivo era oferecer uma opção rica em proteínas e diferenciada no mercado. Identificamos uma oportunidade de transformar o atum em um produto que atendesse novos hábitos de consumo, sem abrir mão da qualidade”, explica o empresário.

Segundo ele, a receptividade tem sido positiva desde o lançamento. O produto conquistou espaço junto a consumidores, supermercados, nutricionistas e praticantes de atividades físicas, ampliando o alcance da marca e demonstrando o potencial da inovação para agregar valor à cadeia produtiva da pesca.

"O Sebrae teve uma participação muito importante no nosso desenvolvimento. Tivemos acesso a ferramentas e conhecimentos que ajudaram a fortalecer a gestão e a enxergar novos caminhos para o crescimento da empresa”, afirma Neto.

Outro reconhecimento importante veio por meio do selo Feito Potiguar, iniciativa do Sebrae-RN que valoriza produtos e serviços genuinamente potiguares. Para a empresa, a certificação contribuiu para ampliar a visibilidade da marca e reforçar sua credibilidade junto ao mercado.

“Ter um produto reconhecido com o selo Feito Potiguar é motivo de orgulho. Além de valorizar o trabalho que realizamos no estado, o selo fortaleceu nossa marca e ajudou a ampliar a divulgação dos nossos produtos”, ressalta.

Para os próximos anos, o empresário compartilha que pretende expandir a presença da a Costa Branca Fish no mercado nacional, diversificar o portfólio e investir em novas certificações e processos de inovação.